Балык пирогы

Эчлек өчен:
яшел суган;
бер банка скумбрия консервасы.
Әзерләү: 
1. Бер савытка йомырка, кефир, он, үсемлек мае һәм тоз салып яхшылап болгатырга. Камыр куе каймак кебек булырга тиеш.
2. Балык консервасын ачарга һәм аерым савытта балыкны чәнечке белән изәргә. Вак итеп туралган яшел суганны балык белән кушарга.
3. Әзер камырның яртысын табага салырга, өстенә балыктан ясалган эчлекне җәергә, өстенә калган камырны салып бетерергә.
4. Пирогны кызган духовка мичендә 30-40 минут пешерергә.
5. Тышы катылану белән пирогны каймак яки ак май белән майлагыз.

Фото: pixabay.com